国東半島・宇佐地域の世界農業遺産（七島イの栽培も含む）のレクチャーを受け、七島藺で鍋敷きづくり体験のワークショップで、鍋敷きとミニミニ正月飾りを完成させた後のお楽しみ大分食材のランチです✨今回は「世界農業遺産」がテーマでした。秋らしい、国東…

以前、ミニ畳と正月飾りにもなるリースづくりをした七島藺（しちとうい）ワークショップ。今回は七島藺と国東の世界農業遺産について学んだあと、「鍋敷き」と「ミニミニ正月飾り」体験をいたしました。 国東半島・宇佐の世界農業遺産の一環として七島イ栽培…

daily-travel.hatenadiary.jp 竹細工ワークショップで「差し六ツ目盛皿」、いわゆるお上品なザルというか銘々皿にも使えそうな竹細工のお皿を完成させたら、次はお楽しみのランチです。 zarai.jp まずは 【壱ノ膳】 りゅうきゅう（豊の活ぶり 味一葱）、カレ…

日本の伝統工芸品、竹細工。エジソンが白熱電球作った時のフィラメントが日本の竹というのは有名ですが、日本の技術である竹細工も美しい日用雑貨です。 別府竹細工は、大分県の「伝統工芸品」。銀座の坐来大分にて開催された竹楓舎の大谷健一先生による「別…

先日の、生花アレンジ体験↓で、自分が作ったアレンジメントと、お土産のお花（カスミソウ、トルコキキョウ、スイトピー）を持ち帰ってきて飾ったのですが…なんとなんと、丁寧にお手入れして、ダメージ受けたお花を除いたり、ちょちょっと買い足したりしたら…

３月になり、花盛りのシーズンになってまいりました。今回は、大分のお花事情や花業界の仕組みを学びつつ、大分のフレッシュで香りのよいお花をアレンジメントをするワークショップに参加。会場は、とても良い香りに満ち満ちて香しくて癒されます🌺✨ 🌺 🌺 🌺 大分は…

daily-travel.hatenadiary.jp 日本の伝統や技術体験をしたら、その地のものをいただくのは至福の時✨というわけで、坐来大分さんの上品な大分料理のランチをいただきました。ワークショップのときの敷物がなくなり、テーブルセッティングがされるとワクワク …

大切に使っていた欠けたお皿をそのまま捨てるのは勿体ない。勿体ない精神で元のお皿をリノベして新たなデザインに生まれ変わらせる金継ぎは、興味津々。半年前、家族の大切な食器を割ってしまい、プロに金継ぎしてもらい蘇った感動を、素人なりに再現したい…