神楽坂の新しくできたイタリアン開拓第２弾ということで伺いました。2023年3月開店、毘沙門天のほぼ対面で、窓際からは毘沙門天を眺められる2階にあります。 tabelog.co チャージ おひとり様600円（名物お通し！トリッパと白インゲン豆のトマト煮がおかわり…
真っ朱、大きな、１メートル越えのホオズキ（鬼灯）が大分からやってきました。来週は立秋、そろそろお盆。酷暑だけど、蝉の大合唱に混じって秋の虫声が聞こえたり、トンボも見かけるようになりました。日本のお盆らしいアイテム。「お盆の鬼灯」こういう日…
神楽坂イタリアンで新しくできたお店を開拓せんと、探して初探訪したラ・ピスタ。2023年3月のオープンで、まだ開店から半年も経っていません。 そのせいか、食べログ評価もそんなに高くないのですが…行ってみたら結構いいお店で、穴場！しかも、コスパよく美…
daily-travel.hatenadiary.jp 竹細工ワークショップで「差し六ツ目盛皿」、いわゆるお上品なザルというか銘々皿にも使えそうな竹細工のお皿を完成させたら、次はお楽しみのランチです。 zarai.jp まずは 【壱ノ膳】 りゅうきゅう（豊の活ぶり 味一葱）、カレ…
日本の伝統工芸品、竹細工。エジソンが白熱電球作った時のフィラメントが日本の竹というのは有名ですが、日本の技術である竹細工も美しい日用雑貨です。 別府竹細工は、大分県の「伝統工芸品」。銀座の坐来大分にて開催された竹楓舎の大谷健一先生による「別…
海鮮系が特に美味しく印象的な神楽坂のイタリアン、タンテボーネさん再訪です。ここ１年くらいで通うようになって、我が家のお気に入りになっています。イタリアンは、フレンチより胃に負担も少ないし、さらに海鮮だととてもヘルシー。タンテボーネさんは、…
旅の愉しみのひとつは、地酒、地ビール、地ワイン♪ 甲府行ったら、山梨県産のぶどうをつかった地元のワイナリーのワインを飲みたいもの。日本ワインも応援できますし。近くのソバ屋さん飲食店などでももつ煮込みと一緒に地のワインが飲めたりしますが…もっと…
2022年11月に本駒込・駅近に移転した新しい豊栄にGW中に初来訪✨以前の店舗、茗荷谷は駅から坂を下りちょっと歩いてたどりつくところで、いわゆるちょっと教えたくない「とても美味しい町中華」という風情だったのですが、孤独のグルメで放映されて、予約の取…
先日の、生花アレンジ体験↓で、自分が作ったアレンジメントと、お土産のお花（カスミソウ、トルコキキョウ、スイトピー）を持ち帰ってきて飾ったのですが…なんとなんと、丁寧にお手入れして、ダメージ受けたお花を除いたり、ちょちょっと買い足したりしたら…
旬の生花のアレンジメント体験の後は、お楽しみの春のランチメニュー daily-travel.hatenadiary.jp 春らしさにこだわったメニューを、新年度から料理長になられる方がご考案。テイストが何気に変わった気がしますが、春爛漫、桜色が随所にみられて素敵✨これ…
３月になり、花盛りのシーズンになってまいりました。今回は、大分のお花事情や花業界の仕組みを学びつつ、大分のフレッシュで香りのよいお花をアレンジメントをするワークショップに参加。会場は、とても良い香りに満ち満ちて香しくて癒されます🌺✨ 🌺 🌺 🌺 大分は…
和菓子屋さんの一幸庵は、知る人ぞ知る和菓子の名店（季節ごとにかわる生菓子はどれもオススメ。定番とはいえ季節によっては入手できないわらび餅が絶品。贈り物などにしやすい最中や栗ふくませなども喜ばれて重宝）なのですが、その姉妹店のような存在の和…
onaji.me とんかつ・カツ丼専門店『かつや』の元社長さんが、2022年8月に「BOUILLON Hongo3（ブイヨン本郷3）」をオープンさせたのをガイアの夜明けでみたので、2023年年始に行ってみよ～ということになりました♪bouillon.jp 17時のオープンと同時に予約して…
daily-travel.hatenadiary.jp 日本の伝統や技術体験をしたら、その地のものをいただくのは至福の時✨というわけで、坐来大分さんの上品な大分料理のランチをいただきました。ワークショップのときの敷物がなくなり、テーブルセッティングがされるとワクワク …
大切に使っていた欠けたお皿をそのまま捨てるのは勿体ない。勿体ない精神で元のお皿をリノベして新たなデザインに生まれ変わらせる金継ぎは、興味津々。半年前、家族の大切な食器を割ってしまい、プロに金継ぎしてもらい蘇った感動を、素人なりに再現したい…
www.gustavo0917.com イタリアの生ハムメーカーの直営店のもともとの品質と、注文してからカットされた生ハムが柔らかさフレッシュさが際立ちます。さらに加熱ハムもサルーミ（サラミ）も外せないです。生ハム４種＋サルーミや加熱ハムの盛り合わせは、この…
カジュアルにもお洒落使いにも活用できそうで、なかなかお見掛けしない柄のバックを見かけて釘付け。新年会などにいいな～と思い、念願かなって、こちらのカバンをおうちにお迎えしました✨ 最初にみかけたのはここ↓ mobile.twitter.com これいいねぇ。と思っ…
以前から気になっていたお店に入ってみたら、とてもおいしかったので再訪してみました。（↑写真は、前回もいただいた「真イワシのレモンマリネ」） tantebuone.com 前回の記事はこちら↓ daily-travel.hatenadiary.jp 今回は、モレッティで乾杯でしたが…写真…
伊豆半島って、南国風情というか南国。伊豆諸島とかハワイとか奄美や沖縄を思わせる空気感が日常を離れた心地よい感触です。冒頭の写真は２日目にランチで訪れた稲取です✨ さて、前回に引き続き、夕飯から宿泊したホテル、翌日に出かけた稲取まで記します。…
青い海、青い空、青い山々...日本のいいとこ、全部詰め込んだような東伊豆の旅をご紹介♪ ちょうど１年前の今頃に行った旅（↑こちらの写真は小室山の山頂テラス）の写真と記憶の引き出しをあけて、蘇らせます。 一時期、古い昭和レトロな車両の多かった踊…
根津、八丁堀、田端…下町中心に案外あちこちにお店のあるビストロ、タマヤ。水道橋や茗荷谷、大山にも姉妹店があるんだそう。 tamaya-tokyo.com そちらの大塚店に行ってまいりました。 tabelog.com リーズナブルで、グラスワインをたのんでも、たくさんある…
涼しくなって、ほっこり鍋の季節。今夜は自宅で海鮮鍋。モツとスープの冷凍品を調達して自宅もつ鍋もいいですが…お外でモツ鍋もいいものです。 というわけで、行ったのが「もつ鍋・やましょう」さん。 tabelog.com www.motu-yamasyou.com （左）定番の酢モツ…
秋らしさが深まってくると鍋や鉄板焼きが恋しくなります。というわけで、月島の行きつけのお店、「海鮮もんじゃ片岡」にいってまいりました。本格的鉄板焼き屋さんだとお値段もよいので…もんじゃ屋さんで海鮮鉄板焼きをたのしみつつ、もんじゃやお好み焼きも…
唐辛子が八百屋の店頭にならぶ季節 唐辛子は、そのままドライフラワーのように水入れない花瓶に飾ると…結構かわいいインテリアに✨。魔除けのモチーフでもあって飾れるし、食べられるし、お米の虫よけにも使えて万能。お土産ショップや花屋で購入するより、地…
laprosciutteria.gorp.jp 飯田橋から神楽坂は、和洋中。いろんな飲食店が軒を連ねています。飯田橋の地下鉄出口には和のショップ、器屋、花や、和菓子屋…そぞろあるくだけで楽しいものがあります。 さて、今回は飯田橋駅寄りの生ハム店を新規開拓。いつもと…
10月に入って1週目の後半、突然12月上旬の気温になって驚きましたが･･･本当に10月！？って蒸し暑い日もありました。でも、金木犀の香りがあちらこちらから。着実に季節は秋にうつりかわっていますね。。。三連休も曇りや雨が目立ち、ちょっと前の天気が信じ…
pourtoi0801.wixsite.com 以前から、ランチがお得で美味しいと伺い注目していたのですが…なかなかいく機会のなかった赤坂のカジュアルフレンチ「プールトワ」。念願かなって、先月、だいぶ前からこのお店をオススメしてくださった素敵女子✨とお伺いしました…
銀座・坐来ファンとして、再来してしまった銀座4丁目にあるサッポロ★THE BAR sapporothebar.com 今年の8月9月が、坐来・大分のサンドイッチがお手軽価格でサッポロ黒ラベルとともにいただける特別な期間でした。9月は滑り込み。安心院産の赤ワインで煮込んだ…
長野といえば蕎麦。青い空、白い雲、ピカピカの夏 さて、赤倉観光ホテルに泊まるための旅は、長野での電車待ちの途中下車がありました。そのときの長野駅周辺グルメの記録です。途中下車は行きが2時間弱、帰りが1時間弱ということで、夏の酷暑の体力消耗もあ…
赤倉観光ホテル、宿泊したから味わえる夏の早朝ゲレンデを散策できる幸せ♪ まず、朝起きてすぐの景色は朝焼けです。お部屋からカフェの方面がみえます。お散歩に向けて、準備をしているちに日も高くなってきます。 玄関から出て、上にのぼるゲレンデは左の写…
